Para sua boa saúde - Bob Moore Grãos de descoberta sem glúten Grãos integrais O grão tradicional dos Andes por volta de | 2000 AC Bob's Red Mill Passaporte para a aventura de grãos integrais 100% grãos integrais - 48 g ou mais por porção Coma 48 g ou mais de grãos integrais diariamente USDA Kosher Certificado pela QAI Desfrute da quinoa, um grão rico em nutrientes que foi homenageado como uma cultura sagrada pelos antigos Incas. A quinoa tricolor é uma bela mistura de grãos vermelhos, pretos e brancos. Use-o em qualquer receita que peça grãos integrais. Nativa da América do Sul, a quinoa é um “pseudo-grão” – na verdade, uma semente sem glúten, mas usada na culinária como um grão integral. Esta planta incrível foi domesticada há milhares de anos perto do Lago Titicaca, no alto dos planaltos dos Andes, e era um dos pilares da dieta dos antigos Incas. A quinoa tricolor é deliciosa sozinha e em pilafs, sopas e saladas; a bela cor eleva até o prato mais simples. Nossa quinoa tricolor foi completamente enxaguada e seca ao ar para remover as saponinas amargas que ocorrem naturalmente. Os produtos Bob's Red Mill rotulados como Sem Glúten são testados em lote em nosso laboratório de controle de qualidade. Usamos um teste ELISA Gluten Assay para confirmar que um produto não contém glúten. Nossa linha de produtos é diversificada e extensa. Queridos amigos, Há um ditado que diz: “O que antes era velho é novo novamente”. Esta expressão aplica-se certamente aos nossos tradicionais moinhos de pedra, muito parecidos com os utilizados nos primeiros tempos romanos. O mesmo se aplica a muitos dos nossos grãos integrais favoritos, que se originaram nos tempos antigos. Amaranto, semente de chia, farro, grão Kamut, milho, quinoa, sorgo, espelta e teff – eles podem ser menos conhecidos do que os grãos familiares como trigo e cevada, mas cada um tem uma história para contar, com histórias que remontam a milhares de anos. anos e ricas tradições culturais de todo o mundo. Para nossa sorte, esses grãos integrais não são apenas uma história antiga; eles também são adições saborosas e nutritivas às refeições modernas. Esses “supergrãos” do mundo antigo são maravilhosamente saudáveis ​​e seus sabores e texturas únicos darão um toque delicioso às suas receitas favoritas. Eles também são versáteis – ótimos para lanches, saladas, acompanhamentos, entradas e assados. Na Bob's Red Mill, estamos sempre explorando o mundo em busca de novas aventuras com grãos integrais e temos orgulho de moer a maior diversidade possível de alimentos integrais. Pensando nisso, convidamos você a se juntar a nós na descoberta desses grãos da antiguidade. Para sua boa saúde, Bob Moore